Découverte Culinaire de Marrakech – Aperçu :
Marrakech est un véritable trésor pour les passionnés de cuisine. Partout dans la ville, des saveurs envoûtantes et des arômes exotiques éveillent les sens. Notre découverte culinaire de Marrakech est l’opportunité idéale pour explorer cette richesse. Vous pourrez notamment déguster la fameuse « tanjia », une spécialité emblématique de Marrakech, ainsi que le thé à la menthe marocain, accompagné de délicieuses pâtisseries et d’une variété de salades traditionnelles. Flânez dans les souks de Marrakech en savourant des olives, des fruits secs, des noix, et des amandes. Essayez les encas locaux tels que le « msemen » et le « sfenj », et vivez une expérience authentique en mangeant comme les locaux lors de cette visite nocturne. Terminez la journée par un dîner mémorable sur la célèbre place Jemma El Fnaa, dans une ambiance unique.
Découverte Culinaire de Marrakech – Points forts :
- Découvrez la richesse et la diversité de la gastronomie marrakchie.
- Dégustez des produits locaux tout en apprenant l’histoire et les traditions culinaires marocaines.
- Profitez d’un dîner traditionnel marocain sur la place Jemma El Fnaa, un site classé par l’UNESCO.
- Immergez-vous dans l’atmosphère vibrante des souks et des marchés locaux.
Inclus :
- Un guide local francophone agréé.
- Dégustation de plats marocains et de pâtisseries accompagnées de thé épicé.
- Découverte des variétés d’olives et de fruits secs dans les souks.
- Initiation au processus de fabrication du pain traditionnel.
- Déjeuner ou dîner marocain sur la place Jemma El Fnaa.
Non inclus :
- Les pourboires.
- Les extras non mentionnés dans le programme.
Informations avant le départ :
- Le point de rendez-vous est devant le Café de France sur la place Jemma El Fnaa.
- Cette visite peut être adaptée en fonction de vos préférences alimentaires.
- Les groupes sont petits, et nous offrons également des visites privées.
- Prévoyez des chaussures confortables pour marcher et préparez-vous à la foule.
- Nos visites gastronomiques ne sont pas disponibles pendant le Ramadan.
- Les prix peuvent augmenter pendant la période de Noël et du Nouvel An.
Programme de découverte Culinaire de Marrakech :
Début de la Visite
Votre aventure culinaire commence sur la place Jemma El Fnaa. Découvrez des stands de jus de fruits, des vendeurs de noix, et des femmes appliquant du henné. Vous verrez aussi des charmeurs de serpents, des conteurs, et une multitude de stands de nourriture. En parcourant les ruelles étroites autour de cette place centrale, plongez dans l’histoire et la culture de Marrakech. Entrez dans des boutiques cachées pour goûter à une variété d’olives, de noix, et de dattes.
Exploration des Marchés et Dégustations
La prochaine étape vous mènera au marché aux épices, l’un des endroits les plus emblématiques de Marrakech. Vous serez émerveillé par les arômes enivrants et les couleurs vives des épices comme le cumin, le safran, et le gingembre. Découvrez comment ces épices sont utilisées dans la cuisine marocaine et pourquoi Marrakech est un centre du commerce des épices.
Dégustez des pâtisseries locales telles que le « briwat » et le « ka’ab ghazal » dans une boulangerie traditionnelle. Savourez la soupe « harira » avec des dattes et la « chebbakiya », un délice du Ramadan. Ne manquez pas les « msemmen » et le « sfenj », une pâte frite sucrée.
Vous découvrirez aussi les étals de « babbouche » (escargots marocains) cuits dans un bouillon parfumé. Visitez un four traditionnel dans la médina pour apprendre la fabrication du pain. La visite se termine par la dégustation du « méchoui », un agneau rôti entier préparé dans un four à fosse. Enfin, profitez d’un déjeuner ou dîner traditionnel sur la place Jemma El Fnaa, entouré de locaux dans une ambiance inoubliable.